यह कोर्स संतोष जाधव द्वारा बनाया गया है, एक प्रोफेशनल किसान जिनके पास खेती में 10 से अधिक वर्षों का व्यावहारिक अनुभव है और जो देश के कृषि क्षेत्र में सबसे भरोसेमंद शिक्षकों में से एक हैं।

महाराष्ट्र के सांगली में रहने वाले संतोष ने कई वर्षों तक अलग-अलग खेती के तरीकों में कैप्सिकम उगाई है, जिसमें खुले खेत, शेड नेट और पॉलीहाउस की खेती शामिल है। इस लंबे और ज़मीनी अनुभव ने उन्हें यह गहरी समझ दी है कि कैप्सिकम अलग-अलग परिस्थितियों में कैसे व्यवहार करती है और भारतीय खेतों में वास्तव में क्या काम करता है।

इस कोर्स में सिखाई जाने वाली प्रक्रियाएं खेत में आज़माई हुई, डेटा पर आधारित और वर्षों की असली खेती से निखरी हुई हैं, जिनका मुख्य ध्यान खुले खेत की कैप्सिकम फार्मिंग पर है। उनका तरीका सिस्टम-आधारित खेती पर ज़ोर देता है, जिसमें किस्म चुनना, पोषण और पानी प्रबंधन, कीड़े और बीमारी नियंत्रण, लागत का हिसाब और मुनाफे की प्लानिंग शामिल है, जो किसानों को जोखिम कम करने और मुनाफा बढ़ाने में मदद करता है।

इंडियन फार्मर के सह-संस्थापक के रूप में, संतोष ने पूरे भारत में 1.5 करोड़ से अधिक किसानों को शिक्षित और मार्गदर्शन किया है। व्यवस्थित शिक्षा, असली खेत की जानकारी और व्यावहारिक तरीकों के ज़रिए वे किसानों को अंदाज़े पर निर्भर खेती से हटाकर एक अनुशासित और मुनाफेदार खेती का व्यवसाय बनाने में मदद करते हैं।